ひつじだれの育児

三十路の子育てや世の中についてぼやいてます。よろしくお付き合い下さい。

  スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

  パン祭り みんなでパンこねこね~♪

昨年末からパンつくりにハマり、ちょくちょく作るようになりました。
ノーマルパンからチャレンジして
昨日初めてソーセージパンを作ってみました。



ちょうど連休中日だったので昼寝しているゆーを除き3人でいろんな形を作ってみました。
さーは粘土遊びのように何か作ってたなぁ(;´∀`)

分量はこのレシピを参考に

Cpicon 30分で本格簡単パン by papiraki 無断リンクすみませんですm(__)m

私のパン作りはこのレシピから始まりました。
簡単で焼きたてウマーw
そこからもっといろんなパンを焼いてみたいなぁと
研究することに(といってもサイト眺めるだけですが

中でも参考になったのがこのサイトです

http://homepage2.nifty.com/rakupan/ かんたんパン作り

一次発酵の後焼いていたのですが、何か物足りない・・・
二次発酵もしてみようと思いしてみると、冷めてもふかふかのパンが焼けました(∩´∀`)∩ワーイ

うちのオーブンレンジくんはあまり火力がないみたいですが、ちゃんと焼けたので良かったw

では、忘れないうちに作り方をφ( ^ω^ )メモメモ...

272 分 量 272

バターかマーガリン 30g
牛乳       225g(夏場は210g)
砂糖       大さじ3
強力粉      300g
ドライイースト  大さじ1 

ソーセージ 大きさもご自由に好きなだけ

165 耐熱ボールにバターと牛乳を入れレンジで1分(うちのはあまり温まらないので熱くならないように調整して下さい)
166 大きめの耐熱ボールに砂糖とドライイーストを入れ混ぜる。強力粉も入れる。
167 粉物が混ざったらバターと牛乳を投入。
168 混ざり合ってまとまってきたら、手で1分ぐらい捏ねる。
169 レンジの200Wで40秒かけ、再び1分ぐらい捏ねる。
170 オーブン40℃で20分(一次発酵)
171 一次発酵後、フィンガーチェック(発酵が出来ているかどうか、生地に指を突き刺して調べること。指に粉をつけて生地の中央に指し、指の跡がもどらなければ発酵は完了しています。すぐもどる場合はまだ発酵不足 かんたんパン作り用語集より )
172 ガス抜きをして丸める。とりあえず16等分に分ける。
173 ベンチタイム10分~20分

165174 成形
・生地をのばしてウインナーを巻く。
・生地を棒状にしてウインナーに巻きつける
の二パターンをしてみました。
お好みで。

165165 成形後、オーブン40℃で20分(二次発酵)
この時パンがカラカラに乾かないよう注意。
乾いていたら霧吹などで少しぬらす(うちでは霧吹きがないので手で軽く湿らせました)

DSCN1976.jpg


165166 その後オープン200℃で20分焼く。

出来上がり~176

DSCN1982.jpg
いつも思いますが、写真が微妙だ(;´Д`)


生地が余ったら適当に形作りました。
野菜の型抜きでクッキーみたいに・・・

こちらはオーブントースターで二次発酵せずに焼きました。
オーブンとスターはすぐ焦げるんだなぁ(´Д⊂ユダンキンモツ

DSCN1980.jpg

旦那がお約束の形を作ってた(;´Д`)バカチンがぁ~

あと、
板チョコを包んで焼くと美味しかった~w
板チョコは森永のカレ・ド・ショコラを使用。

DSCN1983.jpg

冬は冷蔵庫に常備しています。
チョコもちにして食べるので♪

夜、義実家に行ったら義父から有名ホテル(名前忘れましたが超有名だったと思う)のパンもらいました。
たくさんもらったので持って帰っていいよと・・・

間が悪いとはこのことかぁ~_| ̄|○
でも、とーっても美味しかったw

ランキング参加ちう。
よろしくお願いしま~す(∩´∀`)∩

人気ブログランキングへ  育児ブログ・ランキング  blogram投票ボタン  

にほんブログ村 子育てブログへ    にほんブログ村 子育てブログ 二人目育児へ    にほんブログ村 家族ブログ 家庭・家族へ


スポンサーサイト

 | HOME | 

洗濯指数


梅雨は洗濯物が干せませんよね(;´Д`)部屋干しも何だかなー


リラックマ


クマキャラが好きです。クリックすると何か答えてくれるようですよ(^^)/


プロフィール


ひつじ

Author:ひつじ
日本の某市に住む2.5児の母です。
育児奮闘中でございます。

ここでは日頃思ったことや、出来事をマッタリ?と書いています。

時事ネタと政治ネタは日本人が安心できる社会になるまで取り上げるつもりです。

コメントはアダルディーが多いので認証制にしてまつ。
すみません。それでもコメント頂ければ大歓喜でつ(^_^)


家庭用国旗セット(日の丸)


祝祭日には国旗を揚げましょう。 ○1月1日元旦・第二月曜 成人の日○2月 11日建国記念日○3月21日春分の日(年によって異なる)○4月29日昭和の日○5月3日憲法記念日・4日みどりの日・5日こどもの日○7月第3月曜 海の日○9月第3月曜 敬老の日・23日秋分の日(年によって異なる)○10月第2月 体育の日○11月3日文化の日・23日勤労感謝の日○12月23日天皇誕生日


【麻生さん支持】



【自民党支持】



★超便利★ブックマーク登録


Yahoo!に追加
Googleに追加
livedoorClipに追加
♥. ♠. ♣Alice


ブロとも一覧



日本を守れ!

子供向けyoutube動画を紹介


カレンダー(月別)


09 ≪│2017/10│≫ 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -


カテゴリ


未分類 (0)
お出掛け (8)
食べ物 (1)
子供 (23)
マターリ (3)
独り言 (17)
世の中のこと (27)
トラバテーマ (4)
日常 (2)
日本がやばい!! (0)
日本やばいかも~(@_@;) (41)
イベント (1)
憤慨 (8)
あったかい日本の事 (1)


忍者アド


忍者アド

審査なしで気軽にお小遣いかせぎ♪


ちょびリッチ


ポイント ちょびリッチ

わりとポイントたまりやすいです


楽天市場


たまったポイントでお買い物♪


infoQ


新規モニター登録

アンケートで小銭稼ぎ


gooリサーチ


gooリサーチモニターに登録!

アンケートで小銭稼ぎ


トクー


もうすぐ行楽シーズン突入?計画は立てましたか~


blogram


blogram
blogram投票ボタン

ランキング参加中です。良かったらポチしてください。


育児ブログ・ランキング


育児ブログ・ランキング

参加してみました。


最近の記事



最近のコメント



月別アーカイブ



FC2カウンター



グーバーウォーク


登場するグーバーの種類はブログエントリの内容に応じて変化していきます。


なかのひと


無料アクセス解析


ブログ内検索



RSSフィード



リンク


このブログをリンクに追加する


ブロとも申請フォーム


この人とブロともになる


QRコード


QRコード


アンパンマン


家族みんな大好っき~


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。